Periwinkles – حلزون صغير من البحر
يحب الناس المأكولات البحرية على نطاق واسع ، ولكن عندما يفكر معظمهم في المأكولات البحرية ، يتبادر إلى الذهن شيء مثل السلمون أو التونة. لكن القواقع؟ سيقول معظم الأمريكيين ، “مرر!” لكن أولئك الموجودين في المملكة المتحدة يجدون طبقًا يسمى Periwinkles لذيذًا جدًا.
يتم تقديم هذه الحلزونات الصغيرة اللزجة في القشرة ، لتكون جاهزة للامتصاص والاستمتاع بها. حتى لو كانت المرق جميلة ، فإن فكرة التهام الحلزون تكفي لإصابة معظم الناس بالمرض. ربما يكون قوامًا وطعمًا مكتسبين ، لكن تبدو القواقع لتناول العشاء مقززة. بالتأكيد لن تجد هذا الطبق في Red Lobster.
